Xôi cá rô hấp lá sen là món ăn nghe qua có vẻ khá mới mẻ nhưng lại là món độc đáo với mùi thơm của nếp quyện với mùi thơm của cá rô làm nên một món ăn ngon.
Xôi cá rô hấp lá sen

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá rô
  • 400 gram nếp
  • 30 gram cà-rốt
  • 10 gram nấm hương
  • 10 gram nấm rơm
  • 10 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • Hành tím phi
  • Muối, tiêu, hạt nêm
  • Lá sen
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nếp ngâm từ 12-15 tiếng, trộn với chút mỡ gà, muối, hạt nêm, nước cốt dừa rồi hấp trong 10 phút.
  •  Cá rô đánh vảy, gỡ lấy thịt, cắt miếng vừa ăn.
  •  Cà-rốt, nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt vừa ăn.
  •  Xào cá với tất cả nguyên liệu trên rồi trộn với xôi.
  •  Hấp xôi thêm 5 phút nữa cho nguyên liệu thấm gia vị.
  •  Cho xôi vào lá sen hấp thêm lần nữa khoảng 10 phút.
  •  Xôi chín, rắc hành phi lên trên.

Mong các bạn ngon miệng với món Xôi cá rô hấp lá sen này nhé.

Xôi cá rô hấp lá sen

Xôi cá rô hấp lá sen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi ca ro xoi ca ro hap la sen xoi ca ro ngon xoi la sen

nước mắm me cach lam banh bong lan Magic custart cake ngon ca thu nội trứng tráng hẹ gỏi lươn tự làm kem cốm tại nhà nam com basa mi trung râu câu làm gỏi khế kéo ruot Rau muống sup pho mai nam ngon Sườn cừu nướng cách làm muối chuối vịt quay xào rau củ thanh long banh brownie cach lam suon cuu sot kiwi cà thu thit ga xien nuong rau cu cá nục kho thịt gà xào sả ớt sushi dưa chuột khoai mon Bún Nam rom so diep Banh gato bông bí xào tỏi bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ bếp gỏi bưởi chả thịt heo cach nuong banh cookies mon ngon moi ngay thuc don mon ngon chế biến bào ngư chả thịt heo bằm bánh kem bánh cookies cacao tắt nuoc thanh tra giai nhiet bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng mi spaghetti Xôi nhộng lo nem chua ran chocolate nóng cách làm chè thái nước cốt dừa lạc rang sua chien ngon thạch rau câu trái dừa món ngọt gà chiên xù Lớp bánh nướng bí ngô nuoc cham chỏi chao kem trứng bơ dầm cai ngong xao ca man chan gà nôm chua ngọt Mẹo làm kim chi ngon Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ rau câu flan gia nom cẩm tú cầu ca phao cà cá Troi bánh mochi Đà Nẵng chan ga rut xuong banh khoai tay thit Đâu bắp sinh to bo dau phong cách làm thạch rau câu cách làm thạch trái dừa kem chuối Chuối đông lạnh bọc trứng trộn bắp cải Nau bun ngon cách làm cơm hấp coca dứa thơm canh ca doi nau rieu ca hap cach lam thit chien gion hoa đẹp bánh tráng cuốn hoa quả gá sốt Mon tron tacos xa lach Muop đăng cacao bo xot vang kem ốc quế ngon gà hầm mè bánh flan gato Trâm Phạm cách làm cá vùng ven biển Gạo phụ kiện cho tóc in hoa măng kho món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Ngủ ca bong Mẹo mon goi cuon ngon cơm nhà che nep cam sua chua mứt hồng nhung mon chay ngon cach lam chocolate mousse Nấu nui ngon cach lam com trung khay thịt gà xào